6 botellas Sol de Chile Reserva, Cabernet Sauvignon

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BBVinos 4.7
  • Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, carnes asadas y quesos fuertes
  • Envase : Botella 750 cc
  • País de origen : Chile
  • Estilo : Tinto
  • Cepa : Cabernet Sauvignon
  • Composición alcohólica: 13,5%
Más información

Detalle del Producto

Cosecha 2014
Variedad: Cabernet Sauvignon
Procedencia: Las uvas provienen de viñedos propios en Villa Alegre, 285 kilometros al sur de Santiago en el Valle del Maule.
Suelo: Arenoso. Suelos derivados de cenizas volcánicas. Los viñedos son planos y reciben una excelente exposición a la luz solar. La producción es cuidadosamente controlada  para poder generar vinos concentrados y elegantes.
Vinificación: Las uvas se cosechan a mano a mediados de abril. Con el fin de extraer color y aromas el mosto se somete a bajas temperaturas antes de la fermentación alcohólica.El mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a temperaturas que oscilan entre los 26° a 28° C durante un período de siete días. El vino es sometido a maceración por cinco días adicionales con el fin de extraer los taninos característicos. Luego se coloca en barricas de roble sólo durante ocho meses para mantener el equilibrio de la fruta y la madera. Luego se da paso al embotellado sin filtrar para mantener la calidad extraordinaria de sus frutas.
Composición promedio: Alcohol 13,5%
Nota de cata: De color rubí intenso, ejemplo de un vino complejo con frutas maduras y notas de avellana y chocolate.  Es un poderoso y concentrado vino con taninos maduros y elegantes.
Recomendación :Ideal para acompañar carnes rojas, carnes asadas y quesos fuertes.
Temperatura de servicio: Entre 16° y 18°C
Contiene sulfitos.

Características

SKU SO444GR0XAHBYLACL
Condición del producto Nuevo
Contenido 6 botellas de Cabernet Sauvignon

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