Alimentación Crudívora Equilibrada

Marca SIRIO EDITORIAL
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Características destacadas

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  • Alimentación Cruvidora Equilibrada,
  • Tapa blanda: 155 páginas,
  • Editor: Sirio (1 de febrero de 2016),
  • Idioma: Español
  • ISBN: 9788416579143
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Detalle de producto

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SKU
SI814BK1IHMJILACL
Peso (kg)
1
Condición del producto
Nuevo
Idioma
Español
Autor
Varios Autores
ISBN
9788416579143
Número de paginas
155
Editorial
Sirio
Garantía de satisfacción con Linio
14 días

Descripción

Tanto Victoria Boutenco como Elaina Love y Chad Sarno son tres reconocidas líderes del movimiento crudívoro en Estados Unidos desde la década de los 90. Las tres siguieron y promovieron durante décadas dicha dieta sin embargo, cada una de ellas, de manera independiente llegó al mismo descubrimiento: no siempre una dieta totalmente crudívora es la mejor. Uno de los motivos que las llevaron esta conclusión fue el impacto de las grasas omega-6 (nueces y frutos secos). Diversos estudios científicos muestran que cuando dichos aceites se consumen en exceso sin equilibrarlos con omega-3 pueden propiciar obesidad e inflamación crónica. El libro incluye más de cien recetas, tanto crudívoras como con alimentos hervidos y al vapor, así como numerosos aperitivos y postres.

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