Cocina con garrote

Marca Grijalbo
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Características destacadas

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  • Autor: Berasategui, Martin
  • Isbn: 9788416449286
  • Páginas: 320
  • Publicación: 2016
  • Edición: 1°
  • Formato:
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SKU
GR595BK1I6A29LACL
Garantía del producto
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Peso (kg)
1
Material
Papel
Condición del producto
Nuevo
Detalle condición física del producto
Nuevo
Tipo de pasta
Tapa Dura
Idioma
Español
Número de edición
Autor
BERASATEGUI, MARTIN
ISBN
9788416449286
Número de paginas
320
Editorial
GRIJALBO S.A.
Garantía de satisfacción con Linio
14 días
Qué hay en la caja
Libro

Descripción

Las recetas con más carácter de Martín Berasategui.«Soy un férreodefensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la quese guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicaruna cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesiblespara todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magiaespecial. Este libro está plagado de propuestas muy sencillas perotremendamente sabrosas, explicadas paso a paso porque las he probado y contrastado hasta la saciedad. Todo ello refrendado con los trucos yconsejos que he ido aprendiendo a lo largo de mi carrera, para que elmiedo o la pereza nunca sean la excusa a la hora de ponerse manos a la obra. íQue ustedes lo disfruten!»
Martín BerasateguiCocina con garrote es un homenaje a la cocina deproducto, con carácter, pasión y repleta de sabor. El prestigiosococinero Martín Berasategui presenta en este libro 150 suculentasrecetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradición y losproductos de mercado de cada temporada.Aquí encontraréis platos paradisfrutar toda la familia: recetas caseras, sabrosas y muy sencillasexplicadas paso a paso, además de los trucos y secretos que Martín haaprendido a lo largo de su carrera. Déjate sorprender y prepara tuspropias kokotxas de bacalao con guisantes, un solomillo de cerdo conpatatas asadas o un original gazpacho de cereza, sin olvidarte de laspropuestas más dulces, como una cuajada de melocotón o una panacottade chocolate con menta y fresas.
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