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Características destacadas

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  • Autor: Ribbat, Christoph
  • Isbn: 9788408157519
  • Páginas: 256
  • Publicación: 2016
  • Edición: 1°
  • Formato:
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SKU
PL176BK1GCSY5LACL
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Peso (kg)
402
Material
Papel
Condición del producto
Nuevo
Detalle condición física del producto
Nuevo
Tipo de pasta
Tapa Blanda
Idioma
Español
Número de edición
Autor
RIBBAT, CHRISTOPH
ISBN
9788408157519
Número de paginas
256
Editorial
PLANETA
Garantía de satisfacción con Linio
14 días
Qué hay en la caja
Libro

Descripción

Christoph Ribbat reúne en este libro historias de los chefs másconocidos y los restaurantes de más prestigio, de intrigantescamareras clandestinas y de recetas peculiares, de grandes hoteles delujo y de comedores secretos, de famosos críticos gastronómicos y decuriosos gourmets. Explora lo que sucede entre bastidores y tiende unpuente entre los más selectos restaurantes de alta cocina en París ylos locales de comida rápida.

Escrito como un ágil, divertido e inteligente montaje de anécdotasuniversales, constituye un agradable paseo por el mundo de lagastronomía con un sinfín de divertidos pasajes ocurridos en lasentrañas de las cocinas más conocidas, donde a menudo transcurrencosas que ni imaginamos?
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